ナノアソシエイツがプロデュースと運営を行う直売所が、足利市にオープンします! 消費者へ農業の魅力や、野菜のおいしい食べ方などを発信するスペースです!生産者ユニットOHACOの新鮮な野菜がレシピと一緒に手に入るほか、フレンチレストラン「ル・クール」や東京ローカルレストランに参加する一流シェフによるジャムやピクルスなどの加工品も季節に合わせたラインナップでご提供します。
OHACOの名前は、『十八番・お箱』に由来します。
“勝負の逸品づくり”をテーマに、ひとつの野菜づくりに挑むメンバーは平均年齢32歳とまだ若く、明日の農業を背負っています。偉大な父親の背中を見て育ち、農家であることに誇りを持ちながらも、未来の農業の“仕組み”に課題や不安を感じる昨今。新たな次世代農業モデルと消費者とのコミュニケーションを創造するために生まれたのが「OHACO」です。
OHACO(オハコ)
〒326-0005
栃木県足利市大月町315
レストラン ル・クール敷地内
HP :http://ameblo.jp/18ohaco/
Mail : ohacoyasai@gmail.com
twitter : @18ohaco